Transparence

Transparence

La valeur de l'expérience !

Chers visiteurs,

Certains nous demandent pourquoi nos prix sont un peu supérieurs aux restaurants traditionnels.

Nous avons pensé qu’il était important d’apporter des explications en toute transparence.
1 – Nous devons mettre en place des process de sécurité spécifiques avec des équipements spéciaux, des contrôles et des formations régulières ce qui entraine des coûts significatifs.
2 – Nous avons besoin d’une double surface (salle noire, accueil et lounge ce qui entraine un nombre de places beaucoup plus limité qu’un restaurant traditionnel de même surface. Ors les loyers importants dans le centre des grandes villes sont très chers.
3 – Nous avons besoin de plus de personnel et le temps consacré à la formation de nos guides pour votre sécurité sont plus importants que dans un restaurant traditionnel.  Or le coût du travail en France induit de lourdes charges sociales. C’est déjà la première source de cout dans la restauration. Contrairement à ce que certains pourraient croire, l’entreprise ne reçoit aucune aide ni aucun allégement de charge du fait qu’une partie importante de notre personnel soit en situation de handicap lourd. Dans le Noir ? est en effet une entreprise du milieu ordinaire et les personnes handicapées y crée tout autant de valeur que les autres.
4 – Nous faisons valoir une cuisine de qualité en n’utilisant que des produits frais, et en grande partie bio ou issu de l’agriculture raisonnée. Tous nos plats sont faits maisons pour en extraire un maximum de goûts afin de rendre l’expérience sensorielle  plus riche et intéressante.

 

En rationalisant au maximum l’ensemble de ces coûts supplémentaires nous devons ajouter au prix de nos repas la somme de £15 including tax  On peut considérer cette somme comme un droit d’accès à l’expérience.

Quand nos menus sont facturés à £48, ils correspondent en fait à £33 de facturation including tax dans un restaurant traditionnel.

Ce prix nous semble donc raisonnable et justifié d’autant que pour rendre l’expérience accessible au plus grand nombre nous avons mis en place des tarifs spéciaux pour les enfants et les étudiants sur présentation de justificatifs. Il correspond à une expérience unique et non à un simple diner au restaurant.

Les bénéfices (entre 5 et 10% des profits après impôts) servent à financer des projets de Charity comme notre programme  www.alightforafrica.danslenoir.com . Le reste est en grande partie réinvestit dans le développement de l’entreprise et la création de nouveaux projets et de nouvelles expériences en Angleterre et dans le monde.

 

 

Notre équipe de tient  à votre disposition pour toute question  au 020 7253 1100 ou via notre formulaire de contact

Bart Kosinski – General Manager         

Edouard de Broglie – Director Dans le Noir ltd

Cliquez ici pour nous laisser votre avis Trip Advisor

Nous offrons un expérience inoubliable depuis plus de 14 ans et notre meilleure publicité c’est vous. Merci !

Votre nom (obligatoire)

Votre email (obligatoire)

Téléphone (obligatoire)

Objet

Votre message