Déjese guiar por Fabio, nuestro experto sensorial, un sumiller graduado, para guiarlo en esta sorprendente experiencia, e intercambia opiniones con los demás participantes.
Fabio Sutera
Fabio es nuestro experto en vinos Dans Le Noir ? en Londres. Nacido en Palermo, Italia, en una familia de enólogos, creció en los viñedos. Rápidamente y naturalmente se apasionó por el vino.
Después de unirse al equipo de guías del famoso restaurante Dans le Noir ? En Londres, Fabio decidió comenzar una formación profesional sobre vino con el apoyo de Dans Le Noir ?. Rápidamente obtuvo su certificado WSET 2 y recientemente su certificado de sumiller.
Hoy dirige talleres de vinos y degustaciones a ciegas al espacio sensorial en Dans Le Noir ?. También ayuda a la gerencia del restaurante Dans Le Noir ? para crear una selección de vinos de alta calidad y a veces sorprendentes para acompañar nuestros famosos "menús sorpresa".
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